おすすめ料理

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  ≪旬の食材と四季折々の料理が味わえる。料理長のおまかせコース≫11,000円（税込）・14,500円（税込）

  11,000円/1,4500円

  おまかせのコース料理は、四季折々の旬な食材を使用し、料理に合わせたお皿でご提供をしております。カツオ出汁をメインに一皿ずつ丁寧に仕上げご提供いたします。一口ごとに優しく染みるお出汁の美味しさをお楽しみいただけます。旬の食材の魅力を最大限に引き出した贅沢な食事体験をご堪能ください。

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  ≪旬の食材と四季折々の料理が味わえる。料理長のおまかせコース≫11,000円（税込）・14,500円（税込）

  11,000円/1,4500円

  おまかせのコース料理は、四季折々の旬な食材を使用し、料理に合わせたお皿でご提供をしております。カツオ出汁をメインに一皿ずつ丁寧に仕上げご提供いたします。一口ごとに優しく染みるお出汁の美味しさをお楽しみいただけます。旬の食材の魅力を最大限に引き出した贅沢な食事体験をご堪能ください。

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  ≪季節ごとに中身が変わる出汁が決め手のこだわり土鍋ご飯≫季節の土鍋ごはん

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  当店の土鍋ご飯は、旬な食材を使用し、季節ごとに中身が変わる贅沢な一品です。土鍋独特のふっくらとしたご飯の風味と、季節の恵みがたっぷりと詰まった具材が調和し、一口食べるたびに旨味が口いっぱいに広がります。春夏秋冬で中の具材が変わるため、その時期ならではの味わいが愉しめます。

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  ≪季節ごとに中身が変わる出汁が決め手のこだわり土鍋ご飯≫季節の土鍋ごはん

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  当店の土鍋ご飯は、旬な食材を使用し、季節ごとに中身が変わる贅沢な一品です。土鍋独特のふっくらとしたご飯の風味と、季節の恵みがたっぷりと詰まった具材が調和し、一口食べるたびに旨味が口いっぱいに広がります。春夏秋冬で中の具材が変わるため、その時期ならではの味わいが愉しめます。

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  ≪料理長が自ら目利きをした新鮮なお造りをご堪能あれ≫お造り盛り合わせ

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  当店では、料理長が自ら目利きした旬で新鮮な魚を使用したお造りを提供しています。新鮮な魚介類の素材本来の旨みと新鮮さが存分に引き出され、その日の最高の状態でお召し上がりいただけます。口に入れた瞬間に広がる風味豊かな味わいが特徴です。旬の魚の美味しさを存分に味わえるお造りをぜひお楽しみください。

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  ≪料理長が自ら目利きをした新鮮なお造りをご堪能あれ≫お造り盛り合わせ

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  当店では、料理長が自ら目利きした旬で新鮮な魚を使用したお造りを提供しています。新鮮な魚介類の素材本来の旨みと新鮮さが存分に引き出され、その日の最高の状態でお召し上がりいただけます。口に入れた瞬間に広がる風味豊かな味わいが特徴です。旬の魚の美味しさを存分に味わえるお造りをぜひお楽しみください。